Pienelle tytölle ja hänen vanhemmilleen sain kunnian tehdä kakkuja heidän juhlaansa.

Toiveissa oli viininpunaista ja valkoista sokerimassaa.

Kakkuja tein yhteensä kolme.

Välissä oli valkosuklaanougatmoussea ja hilloa.

Koristeet sokerimassaa, marsipaania ja syötäviä helmiä.

Päällinen sokerimassaa, kosteuden eristäjäksi tein kreemiä.

Kittykakussa on marsipaanista ja sokerimassasta tehtyjä kukkia ja palloja koristeena.

Kolme vaahtokarkkikittyä löysin karkkikaupasta.

Kuorrutus marsipaanista, jonka alla sokerikreemi.

Kakun täytteenä mansikkahilloa ja kermavaahtoa.

Hempeän oranssisia unia näkee tämä pieni tyttönen.

Koriste on vielä testiversio, lopullinen vedos ilmaantunee myöhemmin

Maistuuhan ne mansikat keskellä talveakin.

Tämä kakku matkasi syntymäpäiville.

Kakun täytteenä mansikkahilloa, mansikoita ja kermavaahtoa.

Pursotukset kermavaahdolla.

Koristeina mansikoita ja suklaakuvioita.

Kummityttö toivoi syntymäpäivilleen Hello kitty-kakkua.

Kakun välissä oli mansikkasurvosta ja kermavaahtoa.

Koristeet on tehty marsipaanista ja sokerimassasta.

Vaahtokarkki kitty on ostettu karkkikaupasta.

Kuvaajan tehtäviä hoiti serkkuni

Pitkästä aikaa tein kotona aivan perinteistä täytekakkua.

Välissä kermavaahtoa ja hilloa johon lisäsin mansikkasurvosta.

Koristeet suklaasta ja marsipaanista.

Leppäkertut hieman hempeilee

Lauantaina perheeseemme saapuu tälläinen vipeltäjä

Mansikka-limekakku maistui jo aivan kesältä ihanan lämpöisenä sunnuntai päivänä.

Kakkuun tuli käytettyä pakkasen viimeiset mansikat. Onneksi kohta saa uusia ja tuoreita :)

Pohja

Suklaavetopohja

Täyte

1 prk Vispikermaa

1 prk Maustamatonta tuorejuustoa

1/2 prk Maitorahkaa

n. 1dl Mansikkatomusokeria

2 dl Mansikkasosetta

1 kpl Lime (mehu)

Koristelu

Valmiita marenkeja murskattuna

Mansikoita kastettuna suklaaseen

Pääsiäinen ei ole aivan vielä, mutta meillä otettiin varaslähtö pääsiäiseen suklaakranssikakulla.

Koristeluun otin vinkkiä kotilieden 2010 huhtikuun numerosta, josta löytyy ihana keväinen pajukakku.

Pohja

murskattuja kaurakeksejä ja n. 50 g voita

Täyte

1 prk Valion Valkosuklaa-Lime rahkaa

1 prk Kermaa

1/2 dl Sokeria

4 kpl Liivatetta

1 tl Sitruuna-limemehua

Kiille

1 dl Sitruuna-limemehua

2 dl Persikka-passion keittoa

5 kpl Liivatetta

Koristeena marsipaanitipuja ja tummastasuklaasta tehdyt kranssinoksat

sekä pajunkissoina valkosuklaalla kuorrutettuja auringonkukan siemeniä.

Marsipaanista kokeilin tehdä tipuja pääsiäiskakkuun.

Pientä yhdennäköisyyttä havaittavissa "munamiehen" kanssa

Suklaapalat syntyivät mukaillen Pionin ohjetta pätkispiirakasta.

Pätkiksen korvasin Fazerin Geishalla ja Sinisellä maitosuklaalla.

Kaakaon tomutus ei mielestäni ollut paras koristeluideani :)

Pohja

100 g voita

2 dl sokeria

2 kananmunaa

3,5 dl vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

1 rkl kaakaota

1 dl vahvaa maitokahvia

suklaata rouhittuna

Vatkaa voi ja sokeri. Lisää kananmunat yksitellen.

Lisää jauhot, maitokahvi ja suklaarouhe vuorotellen taikinaan.

Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

Kuorrutus

5 palaa Geishaa

3 palaa Fazerin sinistä

35 g voita

1 rkl kaakaota

2 rkl kahvia

tomusokeria